Puro taninos ellagicos provenido del roble.
Este tanino puro de roble es un auxiliar de la crianza de los vinos.
Sus propiedades antioxidantes favorecen la evolución lenta y controlada de los taninos y otros compuestos del vino.
En vinos blancos preserva el frescor de los aromas y aporta profundidad en boca; además en vinos criados sobre lías evita el cierre aromático en botella.
En vinos tintos preserva el frescor y contribuye a la estabilización de la materia colorante y de la estructura.
Dosis: Vinos blancos 1 a 5g/hl.
Vinos tintos 10 a 30g/hl.
Envase: Bolsa de 1kg.
