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Endozym ICS10 Eclair (1L)

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Endozym ICS10 Eclair (1L)

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  • Endozym ICS10 Eclair (1L)

Availability: In stock

€ 133,17

Endozym ICS 10 Eclair es una enzima líquida súper concentrada.Su empleo es aconsejado en mostos blancos ricos en sustancias pécticas y con un elevado contenido de sólidos en suspensión.  

Endozym ICS 10 Eclair es muy eficaz cuando se presenta elevada contaminación microbiológica y su empleo resulta óptimo en los mostos obtenidos por maceración pelicular, que tradicionalmente son difíciles de clarificar por el rápido desarrollo de la microflora indígena.

En los mostos clarificados de manera óptima se reduce la cantidad de levaduras indígenas y es favorecida la prevalencia de levaduras inoculadas.

Con la utilización de este preparado aumentan los rendimientos en mostos flor se obtienen borras más compactas.
La filtrabilidad de los mostos tratados con Endozym ICS 10 Eclair mejora y consigue un notable ahorro de los coadyuvantes de filtración.

El uso de Endozym ICS 10 Eclair está particularmente indicado para uva moscatel y en general, cuando se presentan condiciones difíciles para una válida clarificación en mostos procedentes de uvas blancas. Las dosis de empleo varían de 0,2 a 1 g por quintal de mosto.
 
Envase: Botella de plástico de 1Litro.
 
Dosis: 1-3 ml/hl.

 

 

Fabricant : OBST