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Levures Fermivin SM 102 - ex FermiBlanc Arôm (paquet 500g)

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Levure Sèche Active (LSA) pour la fermentation alcoolique.

Vinification des vins blancs aromatiques.

Levure oenologique Saccharomyces cerevisiae pour l’obtention de vins blancs aromatiques dans le respect de la typicité variétale.

Souche n° SM102 sélectionnée dans la région de Cognac et testée par la Recherche Oenologique de DSM.

Fermiblanc Arom est une levure sélectionnée pour la production de vins blancs aux arômes floraux (genêts, acacia, aubépine,...). Fermiblanc Arom est adaptée à la production de vins de base destinés à la distillation d’eaux de vie.

Dose: 20g/hl.

Conditionnement : paquet 500g.

Vinification BIO : produit autorisé dans les cahiers des charges "Nature et Progrès", "Demeter" et "FNIVAB". 

Fabricant : Erbslöh - La Littorale