Roble francés alta calidad garantizada - Quercus petraea
Característica de la madera: madera perfecta (duramen), sin ramificaciones ni corteza.
Aumenta la sensación de azúcar.
Aparición de matices tostados y a madera.
Dosis: 0,5 a 5 g/l depende de las pruebas en laboratorio.
Vinos ecológicos: Producto enológico autorizado en el pliego de condiciones IFOAM (Federación Internacional del Movimiento de Agricultura Ecológica).
Fabricant : Laffort
