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Granular FRESH 24M roble francés (7,5kg)

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Granular FRESH 24M roble francés (7,5kg)

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  • Granular FRESH 24M roble francés (7,5kg)

Availability: In stock

€ 28,00

Gránulos de roble francés certificados secados al aire libre 24 meses. Apto para la elaboración de productos destinados al consumo humano directo.

Este tipo de granular està recomiendo para utilizar en una extracción rápida de compuestos aromaticos.
En algunos casos, permite limitar la percepción de caracteres vegetales.
 
Características enológicas:
 
-       Sensación de frescura,
-       Intensificación de la estructura del vino,
 
Dosis:
 
Vinos Blancos: En fermentación: incorporar 0,5 a 2g/l granulares después des desfangado.
Vinos tintos: En el encubado: incorporar 0,5 a 3g/l granulares a medida que se llena la cuba.
 
Envase: Bolsa de infusión de 7,5kg.
 
Vinos ecológicos: Producto enológico autorizado en el pliego de condiciones IFOAM (Federación Internacional del Movimiento de Agricultura Ecológica).

Fabricant : Laffort