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Acide Tartrique E334 (1kg)

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Acide Tartrique E334 (1kg)

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15,44 €

Acidification des moûts en fermentation ou des vins, détartrage des cuves.
Tenue obligatoire de registre et utilisation soumise à  déclaration à la DGCCRF (au maximum 48h après le traitement).


Dose : à déterminer selon l'analyse.
Dose maximum légale : 2.5g/l (cumulatif avec l'acidification en cours de vinification).

 

Conditionnement : sac de 1kg.

 

Vinification Bio : produit autorisé par le cahier des charges "FNIVAB".