Sorbate de potassium. E202
Stabilisation des vins moelleux et traitement préventif de la maladie de la fleur en bouteille - Il est indispensable de l'utiliser avec une teneur en SO2 libre de 30 à 40 mg/l pour éviter l'apparition d'un goût de "géranium".
Dose : 15 à 25 g/hl à déterminer selon résultat d'analyse.
Conditionnement : sachet de 1 kg.
