Traitement curatif de la madérisation.
Le PVPP permet de réduire l'astringence et l'amertume, et diminue le jaunissement et goût de Madére.
Dose : 20 à 50 g/hl (dose maximum légale de 80g/hl), selon le résultat de l'essai de collage.
Conditionnement : sachet de 1 kg.
