DLUO: 30/07/2011. Nombre de doses disponibles = 3

PRELUDE, souche pure de levure Torulaspora delbrueckii utilisée en co-inoculation avec une souche Saccharomyces sélectionnée pour des vins blancs, rosés et rouges, selon les effets désirés.

Apporte de la rondeur en bouche et complexité aromatique.

Dose: 20g/hl.

Conditionnement: Paquet de 500g.