Activateur complet comprenant des sels d’ammonium (phosphate), de la thiamine et des levures de vinification inertées, NUTRISTART® permet :
- De développer une population levurienne suffisante.
- Une fermentation alcoolique régulière et complète.
- La prévention de la formation de composés indésirables (H2S, AV, etc.).
Doses: 20 à 40 g/hl selon la quantité d’azote assimilable initiale du moût, du degré alcoolique et de la turbidité.
Conditionnement: Paquet 1kg.
