Gélatine liquide.
Utilisée pour la clarification des vins rouges ou rosés, la gélatine diminue aussi l'amertume et l'astringence. Formulation prête à l'emploi.
Dose : de 4 à 10 cl/hl, selon le résultat de l'essai de collage.
Conditionnement : bidon de 5 litres.
