Copeaux de Chêne américain:
Augmente la sensation de sucrosité, apport de nuances vanillées et fumées.
Dose : selon essais et dégustation.
Conditionnement : sac "infusion" de 7.5 kg.
Vinfication BIO : produit autorisé, avec traçabilité de production, dans le cahier des charges "FNIVAB".
Vérifier la réglementation: autorisation ou non sur vos moûts ou vins.
