| Le contrôle
analytique du vin est une étape primordiale pour assurer la
maîtrise de toutes les étapes de
l'élaboration du vin.
En
effet, que ce soit avant les vendanges, pendant les vinifications,
durant l'élevage et jusqu'à la mise en bouteille
et l'export, pour les agréments et concours, des
contrôles sont nécessaires.
Les
paramètres mesurés sont spécifiques
à chaque "étape" de l'élaboration du
vin.
Le
Laboratoire OBST propose gratuitement à tous ses clients des
bouteilles pour la prise d'échantillon.
Le
résultat des analyses est donné rapidement. Notre
équipe qualifiée est là pour vous
aider à les interpréter et, le cas
échéant, à vous proposer des solutions
aux problèmes se posant à vous.
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